Resep Aneka Martabak Mini Enak dan Lezat

Martabak praktis ini bisa jadi suguhan arisan atau kumpul keluarga. Mudah dibuat dan rasanya renyah-renyah dengan isian yang padat gurih. Berikut tiga resepnya seperti dikutip dari detikfood:

1. Martabak Tahu & Daging

Bahan:
30 lembar kulit pangsit lokal, siap beli
2 buah tahu putih, tekan-tekan hingga agak memar
250 g daging kornet sapi, tekan dengan garpu hingga agak terurai
250 g telur ayam, kocok lepas
250 g daun bawang, iris halus
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
minyak goreng

Resep Martabak Mini

Cara membuat:

* Aduk tahu bersama kornet, daun bawang, telur, merica dan garam hingga rata.
* Ambil selembar kulit lumpia.
* Isi dengan 2 sdm adonan daging.
* Lipat bentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecokelatan.
* Angkat dan tiriskan.

Untuk 30 buah

2. Martabak Telur

Bahan:
250 ml minyak sayur

Kulit:
250 g tepung terigu Cakra Kembar
1 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdm margarin
100 ml air

Isi:
3 butir telur bebek
4 batang daun bawang, iris halus
1 siung abwang putih, cincang halus
75 g daging sapi cincang, sangrai hingga kering
1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam

Cara membuat:
Kulit:
Campur semua bahan.
Aduk hingga kalis.
Bagi adonan menjadi 12 bagian.
Bulatkan dan lumuri sedikit minyak sayur agar tidak kering.
Diamkan selama 1 jam.

Isi:
Kocok telur bebek.
Tambahkan bahan lainnya kocok rata.
Panaskan minyak dalam wajan datar di atas api sedang.
Ambil 1 bagian adonan, gilas hingga tipis.
Bentangkan ke atas wajan berisi minyak.
Tuangkan adonan isi di tengahnya.
Lipat bentuk amplop.
Masak hingga kedua sisinya kuning kecokelatan dan kering.
Angkat, potong-potong.
Sajikan.

Untuk 16 potong

Catatan: resep isi untuk 1 bagian kulit.

3. Martabak Mayones

Bahan:
2 butir telur ayam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g bawang bombay, cincang halus
2 helai daun selada, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap:
Mayones botolan
Saus cabai botolan
Saus tomat botolan

Cara Membuat:

* Kocok telur hingga berbuih.
* Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk, kocok rata.
* Masukkan daun selada dan daun bawang ke dalam telur, aduk rata.
* Tumis bawang putih dan bawang putih hingga layu.
* Masukkan campuran telur kocok, lalu bentuk segi empat dengan bantuan spatula.
* Masak hingga matang ke dua sisinya.
* Angkat, taruh di atas piring saji
* Beri bahan Pelengkapnya.
* Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Share :

Facebook Google+ Twitter

Resep Kerang Panggang Rendang Enak

Resep Kerang Panggang Rendang Enak - Metode Bikin Kerang Panggang Rendang Lezat Gampang – Sama gabungan bumbu rendang, hidangan tersebut bakal merasa lebih nikmat serta paling lezat. Yapz, hidangan kerang panggang bumbu rendang memanglah kedengarannya masihlah aneh lantaran memanglah tidak sering diketemukan. Nikmati satu olahan rendang yang lezat tersebut memanglah lumayan susah. Keberadaanya cuma tersedia di resto yang elegan serta gede. Serta banderol yang ditawarkanpun cukup mahal. Tetapi sesungguhnya untuk bikin hidangan kerang panggang bumbu rendang tersebut tidaklah sangat susah. Terlebih bikin sama pertolongan famili, mungkin saja semakin lebih mempermudah kamu kelak pada bikin. Nikmati hidangan kerang panggang rendang tersebut memanglah lebih pas bila dihidangkan berbarengan nasi putih serta lauk pauk yang lain sama famili terkasih. Karenanya, kamipun mengajak kamu untuk bikin kerang panggang rendang varian sendiri supaya lebih selesai sama famili. Pada bikin memanglah bisa dibilang gampang, serta deskripsiya bakal kita jelaskan sesudah tersebut tersebut.

Metode Bikin Hidangan Kerang Panggang Rendang Lezat :

Pada awalnya sediakan wajan lalu tuang minyak sayur yang masihlah anyar serta nyalakan api.
Sesudah minyak dimulai memanas lalu masukan bumbu yang terlebih dulu telah dihaluskan serta pun daun kunyit hingga layu dan nampak semerbak enak.
Selanjutnya tuang santen kelapa kental lalu masak sampai mendidih.
Setelah itu berikan asam kandir serta pun material yang lain yang belum ditambah. Aduk sampai menyatu rata.
Kemudian masukan kerang yang sudah dibikin bersih di makanan bumbu.
Selalu masak sama suhu api tengah hingga masak serta pun kuahnya berkurang.
Angkat serta masukan di wadah saji. Sajikan.

Resep Kerang Panggang Rendang Lezat memanglah semakin lebih gampang untuk dikerjakan berbarengan famili kamu. Hidangkan sajian lezat tersebut sama menu nasi putih serta lauk pauk yang lain. Moga saja sukses bikin.

Lihat resepnya disini ---->>> Resep Kerang Panggang Rendang

Share :

Facebook Google+ Twitter